芦笋莲藕炖鸡块的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备好食才

2.芦笋洗净切段，胡萝卜与莲藕去皮，洗净切片待用

3.鸡腿解冻，洗净切块，放开水焯一下捞出.

4.取砂锅，放入鸡块，加适量清水

5.放姜片，葱结，料酒

6.大火煮开，小火炖50分钟

7.放下莲藕

8.放下胡萝卜，大火煮开，小火炖15分钟

9.放下芦笋

10.加盐，炖5分钟左右

11.撇去浮油，捞去葱结，加些鸡精即可。