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冬瓜炒肉丝的做法

冬瓜炒肉丝的做法
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冬瓜炒肉丝

冬瓜是秋冬季节最常见的家常菜之一。我这冬瓜是一位邻居老阿姨送我的，是绿色食品。这位老阿姨的冬瓜也是她闺女的亲戚送的，说是自己种的，实在太大了。一个冬瓜长长的有2

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 冬瓜

    300g

  • 瘦肉

    100g

  • 辣椒

    20g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味级鲜

    1g

  • 啤酒

    2g

  • 香油

    2g

  • 鸡精

    1g

  • 姜

    1g

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：冬瓜 瘦肉 辣椒 姜 啤酒 植物油 盐 味级鲜 鸡精 香油

step2

2.把冬瓜去皮切粗丝

step3

3.辣椒切斜段，姜切末

step4

4.把瘦肉切丝，用啤酒盐 味级鲜 拌均匀腌制几分钟入味

step5

5.把冬瓜用开水过一下，

step6

6.捞起用凉水过滤

step7

7.热锅凉油加姜末辣椒炒出香味

step8

8.加肉丝翻炒均匀

step9

9.加冬瓜丝盐翻炒

step10

10.尝味加鸡精

step11

11.翻炒均匀出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vtlb1032 上传,更新时间: 2013-01-08
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