百合山药薏米鸽的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.准备好山药、薏米、枸杞子、百合、花生。

2.所有配料提前用冷水泡发。

3.准备好山药。

4.山药去皮、洗净、切厚片；生姜切片备用。

5.准备好乳鸽。

6.乳鸽收拾干净备用。

7.乳鸽放入砂锅，加入适量冷水，大火煮开。

8.撇净浮沫。

9.加入生姜片，小火慢炖20分钟。

10.倒入薏米、百合，小火煮20分钟。

11.加入花生、红枣。

12.大火煮开，小火炖煮20分钟。

13.加入山药，炖煮15分钟。

14.加入盐，调好味。

15.倒入枸杞子。

16.炖好的乳鸽汤盛入碗中即可食用。