荷塘小炒的做法
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荷塘小炒

莲藕有养胃滋阴,健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。芹菜含丰富的膳食纤维,有降压的作用,胡萝卜含胡萝卜素保护眼睛有很好的作用,经商上网的人要多吃胡萝胡卜。木耳

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 300ml
  • 辅料:
  • 芹菜

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 木耳

    适量
  • 食用油

    适量
  • 精盐

    适量
  • 绵白糖

    适量
  • 味精

    适量
  • 淀粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.用料:莲藕 芹菜 胡萝卜 木耳

step2

2.辅料:葱 姜 蒜

step3

3.莲藕洗净去皮切成片。 芹菜洗净切段。 胡萝卜洗净切菱形片。 木耳用水泡发撕成小朵。

step4

4.莲藕焯水。

step5

5.芹菜烧水。

step6

6.胡萝卜焯水。

step7

7.三种食材用凉水过凉。

step8

8.锅中放油、葱、 姜 、蒜炝锅。

step9

9.放入藕片、胡萝卜、芹菜翻炒。

step10

10.放入木耳、盐、糖、味精翻炒,出锅前放入水淀粉勾芡即可。

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小贴士  

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