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西芹藕丁炒松茸的做法

西芹藕丁炒松茸的做法
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西芹藕丁炒松茸

姬松茸(又名巴西蘑菇)，原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西芹

    200g

  • 莲藕

    200g

  • 百合

    50g

  • 松茸

    200g
  • 辅料：

  • 食用油

    适量

  • 花椒

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 香油

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.西芹洗净，斜刀切块；莲藕洗净去皮，切方丁；百合泡发，也可使用鲜百合；取出水松茸里的部分松茸，切长条

step2

2.炒锅中倒入适量食用油，放入花椒炝锅，把准备好的西芹和松茸倒入锅中翻炒

step3

3.随后下入藕丁和百合，中火翻炒，放入适量盐和糖，翻炒均匀

step4

4.加水调匀淀粉，倒入锅中，小火翻炒

step5

5.出锅前，滴入几滴香油提味

step6

6.关火盛盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：catherinec6s 上传,更新时间: 2013-01-08
食材家常菜美容瘦身阴虚质湿热质痰湿质原味10-20分钟炒

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