红烧鸡腿茶树菇的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.提前泡发茶树菇。

2.把茶树菇清洗干净，剪掉根蒂。【泡发茶树菇的水不要倒掉】

3.莲藕去皮切块。

4.把琵芭腿焯水，沥干水分。

5.锅中放油，加入冰糖。

6.小火熬制糖色至棕红。

7.下入焯水的鸡腿煸炒至上色。

8.加入红烧酱油 料酒继续煸炒。

9.加入泡发茶树菇的水。烧开。

10.加入葱姜 八角 茶树菇 莲藕。焖至30分钟，再加入盐大火收干汤汁即可。