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虾仁冬瓜汤的做法

虾仁冬瓜汤的做法
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虾仁冬瓜汤

冬瓜是夏季的主角之一，营养丰富，富含多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡，具有养胃生津、清降胃火的功效，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 冬瓜

    300g

  • 沙虾

    250g
  • 辅料：

  • 橄榄油

    适量

  • 猪骨汤

    适量

  • 冬菜

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：冬瓜和沙虾。

step2

2.将冬瓜洗净，去皮，切粒。

step3

3.将沙虾洗净，去壳，去虾肠，用适量的食盐腌制一会。

step4

4.预先煲好的猪骨汤。

step5

5.放入虾壳。

step6

6.盖锅盖，大火煮15分钟。

step7

7.捞起虾壳。

step8

8.放入冬瓜。

step9

9.放入虾仁。

step10

10.倒入适量的橄榄油。

step11

11.倒入适量的冬菜。

step12

12.煮10分钟，捞起泡沫。

step13

13.即可关火。

step14

14.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dlimpthmb 上传,更新时间: 2013-01-08
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