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冰糖藕的做法

冰糖藕的做法
rajan69110097浏览

冰糖藕

莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莲藕

    1段

  • 辅料：

  • 糯米

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 红糖

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.将糯米洗净、浸泡3-4小时

step2

2.将藕的外皮刨去

step3

3.用筷子帮忙，将泡好的糯米灌进洞里

step4

4.灌好米的藕，用牙签把盖封好

step5

5.放进锅里，水没过藕

step6

6.加入冰糖

step7

7.再加适量红糖，红糖可以帮助上色，没有也可以不放

step8

8.开锅煮吧，煮到筷子可以轻易扎进去，就可以了，捞出，待冷后切开薄片，摆盘，浇上汤汁，即可开吃

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rajan691 上传,更新时间: 2013-01-08
湿热质秋季下火养颜去火清火凉血清肺清热下火阳盛质

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