青红椒木耳蚝油炒丝瓜的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.丝瓜青红椒洗净，水发黑木耳去蒂。

2.青红椒去籽切菱形片，黑木耳撕成小朵，大蒜切片。

3.丝瓜削去外皮切滚刀块。

4.锅烧热加入少许的油烧至5成热，放入蒜片爆出香味

5.先放入丝瓜块。

6.再放入青红椒、黑木耳。

7.加蚝油、盐、糖大火快速翻炒半分钟。

8.干淀粉加适量水调成水淀粉，加入锅内快速炒匀即可出锅。