青红椒木耳蚝油炒丝瓜的做法
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青红椒木耳蚝油炒丝瓜

老公前2天叨叨着很久没吃丝瓜了,今天赶集看到新鲜水灵的丝瓜买了2个。记得我家住平房的时候,妈妈每年都会再院子外边的空地上种丝瓜、黄瓜、西红柿、豆角等蔬菜,丝瓜开

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 丝瓜

    350g
  • 红椒

    30g
  • 青椒

    80g
  • 黑木耳

    30g
  • 辅料:
  • 大蒜

    15g
  • 3/4小勺
  • 白糖

    1/2小勺
  • 蚝油

    1大勺
  • 干淀粉

    1小勺

操作步骤 反馈

step1

1.丝瓜青红椒洗净,水发黑木耳去蒂。

step2

2.青红椒去籽切菱形片,黑木耳撕成小朵,大蒜切片。

step3

3.丝瓜削去外皮切滚刀块。

step4

4.锅烧热加入少许的油烧至5成热,放入蒜片爆出香味

step5

5.先放入丝瓜块。

step6

6.再放入青红椒、黑木耳。

step7

7.加蚝油、盐、糖大火快速翻炒半分钟。

step8

8.干淀粉加适量水调成水淀粉,加入锅内快速炒匀即可出锅。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 陌生人。 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08