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糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法
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糖醋排骨

糖醋排骨真的是道可以秒杀3岁至80岁的菜哦！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 姜

    1块

  • 料酒

    1勺

  • 黑醋

    2勺

  • 砂糖

    3勺

  • 酱油

    4勺

  • 水

    5勺

  • 冰糖

    适量

  • 炒香白芝麻

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨斩件放在清水浸泡去血水

step2

2.将排骨洗净，放在冷水里烧开，加入姜去除排骨的污垢

step3

3.按照一勺料酒，两勺醋，三勺砂糖，四勺酱油，五勺水的比例调制糖醋排骨的汁

step4

4.往锅里倒适量的油，小火将冰糖熬化，

step5

5.开小火翻炒至金黄色

step6

6.将排骨倒进去，开大火翻炒至金黄色，调好的酱汁，小火焖10分钟

step7

7.大火收汁起锅

step8

8.装盘洒上白芝麻

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xllg3131 上传,更新时间: 2013-01-08
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