红烧栗子排骨的做法
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红烧栗子排骨

又到栗子季节,当季的食物价格比较便宜,味道也比较好。最常吃就栗子鸡,这次就试试排骨,味道超好。非常下饭,我跟老公2个人吃都感觉不够啊。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    300g
  • 栗子

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 适量
  • 适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料。

step2

2.烧开水,放入栗子煮2分钟。

step3

3.捞起趁热去衣。

step4

4.排骨洗净,姜切片,栗子一分为二。

step5

5.烧热油,排骨倒入爆炒。

step6

6.加入一勺白糖炒匀。

step7

7.加入生抽炒香。

step8

8.再加入老抽,炒至完全上色。

step9

9.加入适量热水,倒入栗子大火煮。

step10

10.大火煮开转中火焖。

step11

11.期间不时翻炒,焖至汁变浓稠。

step12

12.最后大火收汁,快干就熄火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:keh12rip 上传,更新时间: 2013-01-08

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