砂锅排骨烧土豆的做法
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砂锅排骨烧土豆

买了一根排骨本来打算第二天煲汤的,但是买回来后就很想吃了它,发现蒸的话斩块又大了点,看了看家里还有两个土豆就跟它一起烧来吃了,也好久没有吃过这种砂锅的菜了,土豆

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    300g
  • 土豆

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜

    适量
  • 花椒

    适量
  • 老抽

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.排骨斩块后洗净。

step2

2.洗净的排骨放热水内焯烫。

step3

3.土豆切大块泡在水内备用。

step4

4.锅内热油把排骨倒入爆炒。

step5

5.加入姜蒜,几粒花椒。

step6

6.加入一勺糖。

step7

7.加入适量老抽。

step8

8.倒入适量白酒。

step9

9.把土豆沥干水分倒入锅内翻炒。

step10

10.土豆和排骨翻炒均匀后倒入砂锅内,加入适量盐,盖上锅盖大火煮开改小火慢煲30分钟。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 rt306375 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08