粉蒸排骨的做法
AltaUwd6919浏览

粉蒸排骨

排骨的吃法有很多种,粉蒸排骨是其中一种。此排骨肥而不腻,香酥好吃,非常适合待客。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    500g
  • 土豆

    300g
  • 辅料:
  • 米粉

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 老抽

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 郫县豆瓣辣酱

    适量
  • 植物油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 麻油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.排骨洗净,加入盐,糖,料酒,鸡精,老抽,麻油搅拌

step2

2.然后再加入葱,姜,蒜,郫县豆瓣辣酱,植物油,搅拌好,放30分钟入味

step3

3.土豆去皮洗净,切滚刀块

step4

4.在排骨中放入米粉

step5

5.搅拌均匀

step6

6.把土豆放入大盘

step7

7.把排骨放在土豆上

step8

8.用保鲜膜封住,隔水蒸80分钟

step9

9.闷5分钟即可

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 AltaUwd 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08