茶香排骨的做法
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茶香排骨

一家三口都不怎么能吃肉,每月例发的排骨让我们这三个战斗力加起来只有0.5的渣愁坏了。前段时间在这里看到有个普洱蒸排骨,想到普洱可以降脂减肥,那么去腻应该不错,只

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    250g
  • 冬瓜

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 即墨老酒

    适量
  • 普洱

    50g
  • 耗油

    2勺
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.水开之后放入普洱煮一会

step2

2.排骨焯水

step3

3.排骨撇去浮沫,用水冲干净,控一下水倒入普洱茶汤中,倒料酒、少许盐、鸡精腌制(我腌了整整一下午,再加上口淡,所以放了很少盐)

step4

4.排骨倒入电压力锅,加两勺耗油,调到“煮肉”功能炖煮

step5

5.排气,倒入冬瓜再煮10分钟

step6

6.摆盘,可以上桌啦

小贴士  

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