萝卜排骨汤的做法
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萝卜排骨汤

萝卜是萝卜的一种,为十字花科植物莱菔的新鲜根。萝卜的品种多,有白、红、青,但以白萝卜最为普遍。 萝卜排骨汤是一道极为普通的中国菜肴,虽有不同的做法,但其主料均为

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 萝卜

    325g
  • 排骨

    320g
  • 辅料:
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.材料:萝卜、排骨(已焯水)

step2

2.将萝卜洗净。

step3

3.放在案板上切开,待用。

step4

4.随后,将已焯水的排骨下入高压锅中,加适量的料酒。

step5

5.加入一些清水。

step6

6.接着,盖上盖煮上10分钟,关火。

step7

7.焖至没气后开盖。

step8

8.然后,合入切好的萝卜煮开、煮至萝卜熟软。

step9

9.最后,加适量的盐。

step10

10.加适量的鸡精。

step11

11.调味搅匀,即成。

step12

12.盛出,装入碗中。

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小贴士  

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