红烧排骨的做法
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红烧排骨

团购了两大袋子荷美尔排骨碎,质量特别好,烤着吃、红烧、炖汤都行,尽脆骨,一点都不浪费~~今天做的是红烧,卖相不是很漂亮~~不过很好吃哦~

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    600g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱姜蒜

    适量
  • 冰糖

    1勺
  • 炖肉调料

    1包
  • 小辣椒

    2根
  • 酱豆腐汁

    1勺

操作步骤 反馈

step1

1.排骨剁成块,焯水,控干,葱姜蒜切小块

step2

2.油锅倒入少量油,放入一小勺冰糖

step3

3.冰糖化开,变色

step4

4.倒入排骨,翻炒上色

step5

5.待排骨上色均匀后,放入葱姜蒜、炖肉料等

step6

6.倒入一小勺腐乳汁

step7

7.加水没过排骨,盖盖儿炖

step8

8.大约40分钟左右,加入盐调味,再炖10分钟左右即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 larrypage12982 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08