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菠萝炒排骨的做法

菠萝炒排骨的做法
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菠萝炒排骨

夏季出菠萝的时候，通常都会做很多菠萝类的菜肴，老爸也特别喜欢吃，总说这类的菜肴就象是米饭杀手，总吃总想吃，呵呵~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    600g

  • 菠萝

    400g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白砂糖

    适量

  • 番茄酱

    30g

  • 生抽

    1勺

  • 生粉

    20g

  • 洋葱

    20g

  • 红椒

    25g

  • 小葱段

    少量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.原料（排骨，菠萝，红椒）

step2

2.把排骨斩成小块，放入盐，糖，生抽，生粉腌制入味，时间可以稍久点更好。

step3

3.菠萝切片，红椒切滚刀块备用

step4

4.洋葱也切成滚刀块备用

step5

5.锅内油温七成热时，放入排骨炸制

step6

6.小火把排骨炸熟炸透

step7

7.然后捞出，等待油温再次升高后，再复炸一遍

step8

8.看，炸的是不是很金黄

step9

9.然后锅内放少许的油，下番茄酱煸炒

step10

10.然后把排骨放入一起小火煨制3分钟

step11

11.跟着就可以放入洋葱片

step12

12.放入红椒片

step13

13.再把菠萝片也放入

step14

14.加入少许的盐与糖调调味，然后大火翻炒

step15

15.最后洒上小葱段翻炒均匀即可出锅喽~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：parf6818 上传,更新时间: 2013-01-08
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