茄汁火龙果烩排骨的做法
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茄汁火龙果烩排骨

原来就想着做茄汁排骨的,酸酸甜甜好好吃~、 家里刚好有一个火龙果,放时间长了我个人最近吃得有点怕怕,于是就把它也入菜了,没想到效果不错,比光是这样素吃好吃多了,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    250g
  • 火龙果

    250g
  • 辅料:
  • 茄汁

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 生粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.排骨事先泡洗干净,然后加油、盐、生粉等腌半小时左右;

step2

2.火龙果洗净,去皮,切成适量大小的块状;

step3

3.热油锅,下排骨煎香两面至约八成熟;

step4

4.然后加入茄汁炒匀,并适量加一点白糖调一下酸甜味;

step5

5.当排骨与茄汁混为一体入味,且排骨全熟后,倒入火龙果;

step6

6.炒匀,与火龙果也沾上茄汁即可起锅~!

小贴士  

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