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炖排骨的做法

炖排骨的做法
georgehb3fn15265浏览

炖排骨

最近总是吃素，孩子都有意见了，总是食欲不振，什么都不想吃。想到孩子正在长身体，当妈妈的肯定很着急啊。所以，需要改善一下，就选择了排骨。 排骨既有瘦肉，骨质中还有

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    800g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 老抽

    适量

  • 葱

    1棵

  • 姜

    几片

  • 大料

    1个

  • 炖肉料

    适量

  • 冰糖

    10g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨用清水泡1个小时

step2

2.准备适量冰糖

step3

3.冷水进锅，紧一下。捞出沥干水分

step4

4.倒入排骨翻炒1分钟

step5

5.倒入老抽和冰糖，继续翻炒，直到排骨上色

step6

6.放入葱姜蒜和大料，炖肉料，继续翻炒

step7

7.提前做一锅开水。

step8

8.倒入开水，继续烧开。改小火

step9

9.就是这么小的火哦

step10

10.两个小时，出锅！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：georgehb3fn 上传,更新时间: 2013-01-08
儿童炖增强抵抗力健脾养胃炒锅

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