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莲藕排骨汤的做法

莲藕排骨汤的做法
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莲藕排骨汤

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，排骨和莲藕一起炖汤，使其汤更清甜。莲藕散发出

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    500g

  • 莲藕

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.将排骨洗净，莲藕洗净去皮备用

step2

2.然后将排骨用水焯一下，倒入料酒，加入生姜片

step3

3.捞出洗净备用

step4

4.将莲藕切片

step5

5.另起锅，倒入油，将排骨煸炒一下，然后加足水

step6

6.大火烧开后，小火慢炖，待汤渐渐发白时，加入莲藕一起炖

step7

7.待莲藕炖烂即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rMose0729 上传,更新时间: 2013-01-08
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