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排骨烧小笋的做法

排骨烧小笋的做法
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排骨烧小笋

今天做了排骨烧小笋，味道好极了，真没想到排骨跟笋干放一起，味道也这么好，老公吃差不多1半呢，嘻嘻

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    200g

  • 笋

    100g
  • 辅料：

  • 胡椒

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 花椒

    10g

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.在网上买的咸笋干

step2

2.取出泡水

step3

3.半小时后，笋撕成小条，切段，反复洗去咸味，泡水备用

step4

4.排骨焯下

step5

5.油热后，放入花椒，爆香，放入排骨，翻炒，炒香后，加入笋干，放盐、胡椒、料酒、生抽，加适量水，烧十分钟 ，加鸡精调味

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hexv0210 上传,更新时间: 2013-01-08
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