葛根番茄牛肉汤的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.准备葛根粉，用凉水浸泡6小时左右。一次我一般是泡够两次的用量。一次大概8根左右就够吃了

2.泡发好的葛根粉是这样的

3.取七八根，从中间一切两半，然后切成四厘米左右的小段

4.西红柿切月牙块

5.牛肉切薄片

6.蒜头切片

7.油锅煸香蒜片

8.下入西红柿翻炒

9.西红柿出红汤时放入牛肉片

10.翻炒几下后一次性加入清水适量

11.加入切好的葛根粉

12.加入适量的盐

13.加入味极鲜。大火烧开，小火煮四五分钟就可以了。因为是用酱牛肉，所以不需要加其他的作料就很鲜美了

14.出锅加入少许香油即可