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蛋包面的做法

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蛋包面

这个菜谱是自己偶然在网上看到的一幅图后，自己研究大概做法所做出来的。这是由方便面和鸡蛋所做的，是一款方便面另类吃法的菜谱。方便面的吃法大多数人都是以开水冲泡而食

1.鸡蛋打进大碗里，加半茶匙盐，用筷子搅拌均匀，搅拌成蛋液。

2.锅里放少许油，倒入一半蛋液，摊成蛋饼状，小火煎制，蛋饼两面金黄熟透装盘待用。

3.锅里放适量清水，大火烧开，再把面饼放进锅中

4.煮至面饼自然化开变软即可捞起。

5.再倒适量方便面的调味包，用筷子拌匀。

6.再用筷子夹起适量面条放到蛋饼一半的位置上。

7.再把另一边的蛋饼盖合在面上即可，有番茄酱的可再加少许番茄酱食用。