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花胶排骨汤的做法

花胶排骨汤的做法
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花胶排骨汤

很怕吃花胶，虽然知道它有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 花胶

    200g

  • 排骨

    200g
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 香菜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.花胶切小

step2

2.用温水洗泡五分钟

step3

3.起一锅，下排骨焯水

step4

4.将花胶和凉水一起煮开

step5

5.下焯过水的排骨，大火煮开

step6

6.煮开后改中小火慢煲2个钟头以上

step7

7.下适量盐调味，下香菜点缀后美美享受

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：uajeyobmfe 上传,更新时间: 2013-01-08
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