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冬瓜焖排骨的做法

冬瓜焖排骨的做法
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冬瓜焖排骨

最近爱上了吃冬瓜，但是一味的冬瓜瘦肉汤啊，海带冬瓜排骨汤已经无法满足了，就想起了这道菜，兴之所起就做起来了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    250g

  • 冬瓜

    500g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 老抽

    适量

  • 蚝油

    少许

  • 香菜

    少许

  • 小红椒

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.猪子排买回切小块洗净，锅中放入适量的油，加至8成热，将排骨倒入锅中翻炒出香味

step2

2.放入红辣椒翻炒后倒入冬瓜

step3

3.加入适量的盐继续翻炒

step4

4.倒入老抽，蚝油翻炒使之着色均匀，加水煮开，中火慢炖，小火收汁

step5

5.撒入香菜装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：RoseSneed 上传,更新时间: 2013-01-08
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