豆豉芋头蒸排骨
广东早茶里的豆豉蒸排骨可是很有名的点心。以前只有去外面喝早茶的时候才会吃蒸排骨,自己还从没做过。看了做法,感觉也不是太难,今天就小试一把了,效果还不错,至少全吃
做法 共5个步骤 我要吐槽
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1.所有材料洗净,排骨买的时候已经斩好,芋头切块,香菜和姜蒜、豆豉切碎备用。
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2.排骨加配料拌匀腌制
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3.芋头平铺在盘底,将腌制好的排骨铺在芋头上。
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4.放入高压锅,水开后大火蒸制10分钟即可。
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5.出锅撒上香菜。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:MarylynCama 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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