可乐排骨的做法
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可乐排骨

女儿一直爱吃鸡翅,所以红烧鸡翅和卤鸡翅在我家的餐桌上出镜率很高。来到美食厨房后看到版友们喜欢烧可乐鸡翅,也想尝试一次。看到她们做的可乐鸡翅那么诱人,我也只有破例

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    400g
  • 可乐

    550g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 花椒

    适量
  • 胡椒

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 干红辣椒

    适量
  • 干山楂片

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.材料:猪排骨 姜 可乐 白糖盐 料酒花椒、胡椒、鸡精 干红辣椒 干山楂片(可以去腥,肉熟得快)

step2

2.焯排骨,把水烧开,排骨入锅,加几滴料酒,撇浮沫,大火烧开,捞出来沥干水分 姜切成片

step3

3.锅里油烧7 成热加白糖敖色熬至白糖完全融化,起红色的泡泡

step4

4.加入排骨翻炒至两面金黄。

step5

5.放姜片 花椒 胡椒 料酒干红辣椒翻炒入味,

step6

6.加可乐大火烧开,转中火闷半小时后,

step7

7.加盐汤汁快烧干后尝味加鸡精即可出锅摆盘了。

step8

8.简单又美味的可乐排骨做好了,香甜可口,带有微微辣味,很开胃的

step9

9.这是一起烧的肉皮

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小贴士  

©本菜谱的做法由 passpass001 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08