板栗烧排骨的做法
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板栗烧排骨

板栗是一种补养治病的保健品,中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。 栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    750g
  • 板栗

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 小葱

    适量
  • 芹菜

    适量
  • 酱油

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 八角

    适量
  • 砂仁

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 大蒜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.板栗提前剥好。

step2

2.准备配料。

step3

3.排骨入锅干炒。

step4

4.炒干水分舀出。

step5

5.锅中适量油,放姜,蒜,排骨翻炒,放料酒,辣椒,八角,桂皮,砂仁。

step6

6.加适量水。

step7

7.中火焖20分钟左右剩一半水时放盐,酱油,板栗。

step8

8.继续焖10分钟收汁,放葱,芹菜起锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:轩轩宝贝 上传,更新时间: 2013-01-08

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