排骨炖芋头的做法

做法 共4个步骤 我要吐槽

1.将芋头、胡萝卜洗净，切成块

2.排骨剁成长5厘米的段，沸水中煮2分钟，用漏勺捞出，再用热水反复冲洗干净，沥干水分。

3.锅内加水，下入葱、姜、排骨煲至七成熟，加入小芋头、胡萝卜和香菜

4.炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精调味即可出锅。