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鹌鹑蛋香菇烧排骨的做法

鹌鹑蛋香菇烧排骨的做法
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鹌鹑蛋香菇烧排骨

鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品。 排骨含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量

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做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：排骨洗净沥干水，姜切片

step2

2.食材：香菇切块

step3

3.食材：鹌鹑蛋

step4

4.排骨飞水并捞起

step5

5.锅内放入少许油加热，下排骨和冰糖翻炒

step6

6.加入适量老抽上色

step7

7.锅内加入适量开水

step8

8.加入香菇稍煮片刻

step9

9.倒入小砂锅煮40分钟

step10

10.加入鹌鹑蛋继续煮至汤汁收干

step11

11.起锅装锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：muft1357 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜防寒咸香半小时-1小时烧打蛋器3-4人

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