软炸排骨的做法
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软炸排骨

排骨人人都喜欢吃。无论和哪种菜搭配都是美味。吃惯了红焖或者炖的排骨,今天换点花样,炸。外酥里嫩,还不油腻,美味,来看看我的做法吧。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 八角

    2个
  • 香叶

    2片
  • 花椒粒

    10粒
  • 面粉

    适量
  • 鸡蛋

    1个
  • 芝麻

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.排骨泡去血水,焯水洗干净。

step2

2.发到高压锅,加入,八角,香叶,花椒粒,适量盐,水和排骨一平即可。盖锅水开后压5分钟。

step3

3.时间到,将高压锅放弃 拿出排骨。

step4

4.撒上适量面粉,打入一个鸡蛋清,拌匀。

step5

5.炒锅烧油,油八分热一块块下入排骨炸。

step6

6.两面翻个,炸到金黄即可捞出。

step7

7.成盘撒上芝麻即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 fepa8204 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08