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椒盐排骨的做法

椒盐排骨的做法
落叶飞花10794浏览

椒盐排骨

特别喜欢这个椒盐排骨，香香辣辣的，特别下饭，排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 姜丝

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨洗净剁成小段

step2

2.青椒、姜都切成丝

step3

3.油锅烧热

step4

4.倒入排骨快速翻炒

step5

5.炒至排骨外面的肉发干，有点焦的感觉

step6

6.盛出备用

step7

7.锅洗净，下姜丝炒香

step8

8.倒入青椒，炒至青椒断生

step9

9.然后倒进炒好的排骨

step10

10.继续翻炒（这个过程有点长哦！）

step11

11.淋入少许水，盖上锅盖焖一下（时间很短，大约一分钟）

step12

12.开锅放盐、胡椒粉调味，翻炒几下即可装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：落叶飞花 上传,更新时间: 2013-01-08
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