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卤排骨的做法

卤排骨的做法
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卤排骨

排骨的做法很多，有红烧、清炖，也可烤着吃，不同做法，不同的味道。卤排骨用卤水老汤卤制过后再浸泡一段时间，不仅看起来色泽诱人，而且香飘四溢。无论是下酒还是下饭或是

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    600g

  • 辅料：

  • 生姜

    适量

  • 盐

    适量

  • 大葱

    适量

  • 干红椒

    适量

  • 卤水老汤

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨切成长段

step2

2.放入卤水老汤中（卤汤的做法在这个贴子中有介绍http://www.shipuxiu.com/caipu/19269/）

step3

3.加生姜

step4

4.加干红椒和大葱和适量的盐

step5

5.烧开后转小火卤30分钟后让排骨浸泡一晚令排骨完全入味

step6

6.第二天取出即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：pinarti80 上传,更新时间: 2013-01-08
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