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炝拌空心菜的做法

炝拌空心菜的做法
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炝拌空心菜

空心菜是老公的最爱，每到夏季老公都会说买菜多买一些空心菜回来，我每次都会加一些大蒜清炒。有次和老公一起去外面吃饭，那餐厅的有炝拌空心菜开胃好吃。只是实在太辣了，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 空心菜

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大蒜

    2g

  • 白糖

    1g

  • 胡椒粉

    2g

  • 花椒粒

    1g

  • 辣皮子

    4个

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.主材：空心菜 辅材：植物油 盐 大蒜 香醋 白糖、胡椒粉 辣皮子 花椒粒

step2

2.把空心菜去掉老叶和老的梗部，煮锅加水，加空心菜植物油盐烫软捞起

step3

3.过凉水捞起

step4

4.沥干水分摆在盘里

step5

5.辣皮子泡泡切末，把大蒜捣泥

step6

6.用白糖盐胡椒粉调成汁 ，浇在空心菜上面

step7

7.热锅凉油，油热6成左右，加花椒粒和辣椒末爆出香味

step8

8.浇在空心菜上即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kdhi0199 上传,更新时间: 2013-01-08
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