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清蒸排骨的做法

清蒸排骨的做法
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清蒸排骨

猪排骨的营养价值：蛋白质含量约占10-20%，其中必需氨基酸含量及利用率较高。肪量约10％--30％，主要成分是甘油三酯和少量的胆固醇，卵磷脂。肉类中还含有丰富

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜

    二个

  • 鸡精

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.蒜、排骨洗净备用

step2

2.加入适量盐

step3

3.加少许食用油

step4

4.加入料酒、酱油和淀粉腌10分钟

step5

5.电高压锅加水，放入锅内

step6

6.要把装排骨的碗盖上，这样在蒸的时候水份才不会滴进碗里去

step7

7.按下煮肉键

step8

8.40分钟后就可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：omnydodjn9 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜平和质咸香半小时-1小时蒸1-2人蒸锅

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