芋头蒸排骨的做法
王全刚11333浏览

芋头蒸排骨

朋友家里的农场有好多东西收获,拿了些香蕉、芋头、番石榴来给我。那芋头挺好吃的,虽然不是驰名的广西荔浦芋头,不过,味道、口感一点也不差,非常香。广东早茶的芋头蒸排

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    400g
  • 芋头

    200g
  • 辅料:
  • 生抽

    适量
  • 酸梅

    1个
  • 适量
  • 蒜头

    适量
  • 生粉

    适量
  • 花生油

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.将芋头去皮,切小块装在盘子上。

step2

2.排骨切好,洗净血水,拌上生抽、盐、蒜头、生粉、生油、酸梅等腌制半小时,搅拌的时候油要记得最后放。

step3

3.腌制好的排骨置于芋头上面。

step4

4.烧开水,将排骨入锅大火蒸12分钟就行了。

step5

5.蒸好了,味道很不错。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:王全刚 上传,更新时间: 2013-01-08

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