煲排骨虫草花玉米靓汤的做法
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煲排骨虫草花玉米靓汤

金秋时节话养生,秋天是个滋补的季节。由于夏天的苦夏少吃不少好东西,只能在这个季节找回来了嘻嘻(*^__^*) 。 家里的虫草花是我的大侄儿孝敬我的,做过几次炖肉

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 干虫草花

    10g
  • 排骨

    400g
  • 玉米

    2个
  • 腊肉

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 胡萝卜

    50g
  • 大料

    2朵
  • 葱段

    适量
  • 姜片

    适量
  • 料酒

    10ml

操作步骤 反馈

step1

1.主料全部食材;

step2

2.玉米切段、虫草花用水清洗干净后再泡20分钟、胡萝卜切滚刀块、葱切大段、姜切片;

step3

3.腊肉切片;

step4

4.排骨洗净放入冷水锅中,加入葱段、大料、姜片、开大火煮开;

step5

5.倒入料酒去腥;

step6

6.撇去血沫后 放入玉米段煮10分钟后放入泡好的虫草花以及泡虫草花的水和腊肉。继续中小火煮30分钟;

step7

7.正在煮制的靓汤中放入盐、鸡精调味,即可出锅。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 BobbieBetan 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08