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莲藕排骨汤的做法

莲藕排骨汤的做法
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莲藕排骨汤

冬季在我们这边家家都爱煨莲藕排骨汤来喝，这个时候的藕很适合，含淀粉很多的那种，煨出来的莲藕也是粉粉的~带上莲藕特有的清香，冬天都来滋补一下吧·

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莲藕

    1大节

  • 排骨

    500g
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 生姜

    适量

  • 味精

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.莲藕洗净刨去外皮

step2

2.切成滚刀块

step3

3.加入1小勺的盐，拌匀

step4

4.锅里加少许的油，倒入排骨翻炒

step5

5.炒到上色后盛起来，沥干油

step6

6.压力锅里面水烧热后加入生姜块

step7

7.倒入炒好的排骨

step8

8.接着倒入莲藕

step9

9.盖上盖子调到排骨汤的一档，起锅的时候再加入少许的味精和盐就可以了~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tufa15qdsd 上传,更新时间: 2013-01-08
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