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虎皮青椒烧排骨的做法

虎皮青椒烧排骨的做法
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虎皮青椒烧排骨

辣椒香菇烧排骨，新鲜的嫩香菇、新鲜的本地青椒，排队买的祁东鲜排，食材胜在新鲜二字，一同烹制，美味可口，非常好的下饭菜哦！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香菇

    100g

  • 酱油

    适量

  • 青辣椒

    200g

  • 大蒜子

    适量

  • 豆豉

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.辣椒去籽洗净，切成段

step2

2.香菇洗净切块

step3

3.排骨用流动的水冲洗干净

step4

4.热油锅爆香豆豉

step5

5.放入青椒、蒜籽煸炒

step6

6.加适量食盐，断生后成虎皮状即起锅

step7

7.锅洗净，重新放油，入排骨翻炒

step8

8.加少许料酒

step9

9.加酱油

step10

10.放入香菇

step11

11.加少许食盐，加少量水，加盖焖至排骨熟

step12

12.加入已烧好的青椒

step13

13.略炒片刻即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：joqh0505 上传,更新时间: 2013-01-08
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