扁豆麦冬煲排骨的做法
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扁豆麦冬煲排骨

扁豆麦冬煲排骨是一道养阴生津,润肺清心,消暑化湿的营养汤羹。扁豆是补脾暖胃,化湿消暑、补虚止泻的药食两宜佳品。麦冬具有养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    500g
  • 麦冬

    10g
  • 扁豆

    10g
  • 辅料:
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好所用食材。

step2

2.将排骨洗净,焯水备用。

step3

3.葱切段,姜切片。

step4

4.把焯水的排骨,用水冲去血沫,放在汤锅中,加入清水。

step5

5.加入葱姜。

step6

6.倒入麦冬和扁豆。

step7

7.大火烧开,转文火,煲至1小时。

step8

8.加入盐 鸡精和胡椒粉调味即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ijbq6934 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08