红烧排骨的做法
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红烧排骨

菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。一般人都可食用。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    500g
  • 辅料:
  • 5g
  • 5g
  • 八角

    5g
  • 2勺
  • 1勺
  • 味精

    1勺

操作步骤 反馈

step1

1.把准备好的排骨清洗好,备用

step2

2.把锅中放水烧开,将生排骨放在开水里焯一下去味和油泥。

step3

3.锅烧热放油,等锅热后放入八角、姜、葱炸出香味。

step4

4.放入白糖熬一下。等白糖熬化后放入排骨干煸。

step5

5.加入少量水将排骨炖至排骨松软后,开大火,将水分烧干,放入盐、葱丝,即可出锅。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 hechengshengwu 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08