家常粤式火锅的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.准备好所有食材，玉米棒切段，红萝卜切块，芜茜和葱切碎，提前2小时用盐腌好排骨

2.先做点料。热锅

3.下油

4.下姜蓉

5.加适量水

6.加盐，酱油

7.下芜茜和葱丝

8.装好三碗点料

9.另一边电磁炉上的锅装一些水加两块姜片

10.先放玉米段

11.放红萝卜

12.下排骨，因为这些都需要长时间煲

13.将鱼腐，墨鱼丸，贡丸用热水焯一下，因这些放过速冻

14.放进锅内，其他食材边吃边滚熟，醮一下点料即可。