排骨烧萝卜的做法
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排骨烧萝卜

巧手大餐菜。 一道很有味道的家常炖菜,萝卜与排骨一起炖,萝卜吸收的排骨的滋味,使萝卜的味道非常好吃,是一道很不错的宴请佳肴。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    750g
  • 白萝卜

    800g
  • 辅料:
  • 15g
  • 10g
  • 五香粉

    5g
  • 八角

    2粒
  • 白砂糖

    10g
  • 酱油

    10ml
  • 5g
  • 800ml
  • 花生油

    25ml

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨放入水中泡出血水,控干水分。

step2

2.白萝卜洗净切滚刀块。

step3

3.热锅下油,先放入白砂糖炒出糖色。

step4

4.再放入排骨挂色。

step5

5.然后加酱油,葱姜,八角,五香粉,水大火烧开。

step6

6.转小火盖盖炖50分钟。

step7

7.再放入切好的萝卜块炖15分钟,出锅前加盐调味即可。

step8

8.盛盘,一道美味的排骨炖萝卜就做好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:kbkj9499 上传,更新时间: 2013-01-08

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