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煎焗洋葱排骨的做法

煎焗洋葱排骨的做法
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煎焗洋葱排骨

一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    400g

  • 辅料：

  • 洋葱

    100g

  • 葱段

    适量

  • 油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 砂糖

    适量

  • 姜

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备的材料

step2

2.排骨洗干净沥干水分

step3

3.干锅下锅炒排骨

step4

4.先把水分炒干

step5

5.再下油

step6

6.翻炒均匀

step7

7.盖上锅盖小火焗

step8

8.期间打开盖子，把排骨翻炒，以免粘锅，再盖上盖继续焗

step9

9.排骨焗到有点焦黄下姜片，一勺砂糖、两汤勺料酒及适量的生抽翻炒均匀

step10

10.翻炒均匀继续盖盖

step11

11.汤汁变少，排骨基本熟透下洋葱

step12

12.翻炒均匀，盖盖2分钟

step13

13.最后下葱段翻炒均匀即可上碟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JuliFisk 上传,更新时间: 2013-01-08
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