生炒排骨的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.肥排骨一条。

2.先切掉肥肉再切小块。

3.用生抽、老抽、白糖、胡椒粉腌制备用。

4.配料：洋葱一个。

5.切成丝备用。

6.烧热锅倒入橄榄油，加入洋葱丝大火翻炒。

7.略炒片刻放少许盐盛起。

8.锅里继续放少许橄榄油，将腌好排骨放入。

9.大火翻炒。

10.调入生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水盖上锅盖焖片刻。

11.打开锅盖后倒入炒过的洋葱。

12.翻炒均匀即可熄火。