啤酒鸭舌的做法
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啤酒鸭舌

做过很多次鸭舌 如果有创新的配料 那我肯定是会拍一下过程 今天送上的配料不同与平常 主配料用的是啤酒 一朋友说 让我焯好鸭舌后不要着急下料卤制 先过冷水再干锅煸

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 生鸭舌

    250g
  • 啤酒

    半瓶
  • 辅料:
  • 香料

    适量
  • 酱油

    适量
  • 冰糖

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.备鸭舌,啤酒。

step2

2.汤锅加水煮开,将鸭舌下锅焯洗干净。

step3

3.再出锅,用冷水冲洗干净备用。

step4

4.再热干锅,将处理好的鸭舌下锅。

step5

5.小火翻炒至鸭舌微出味。

step6

6.再加适量啤酒。

step7

7.再加适量酱油。

step8

8.再加入冰糖。

step9

9.加入香料。

step10

10.先大火煮开,再转小火晃锅至收汁即可。

step11

11.一份啤酒鸭舌就完成了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 samepujv 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08