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红烧排骨炖玉米的做法

红烧排骨炖玉米的做法
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红烧排骨炖玉米

大年初六回妈妈家了，正好赶上妈妈要炖排骨。这次炖的排骨里面放了些粘玉米，玉米是邻家阿姨给送的，排骨炖玉米，玉米吸附了肉汤的味道变得非常好吃，我儿子也吃了不少呢。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    1000g

  • 玉米

    1000g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 白糖

    适量

  • 醋

    适量

  • 葱姜蒜

    适量

  • 香叶

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 大料

    适量

  • 味精

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨洗净去血水

step2

2.锅中坐水，焯烫排骨

step3

3.葱姜蒜切好备用

step4

4.热油锅，放入焯好的排骨翻炒

step5

5.放入葱姜蒜炒香

step6

6.放入适量的香叶、大料、桂皮炒香

step7

7.放入适量花椒粉炒匀

step8

8.倒入适量的红烧酱油炒匀

step9

9.放入适量白糖炒匀

step10

10.倒入适量醋炒匀

step11

11.倒入适量清水炖15分左右

step12

12.玉米洗净切小块

step13

13.放入玉米块继续炖熟即可

step14

14.最后调入味精和盐即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：5psdf0820 上传,更新时间: 2013-01-08
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