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糖醋排骨非油炸版的做法

糖醋排骨非油炸版的做法
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糖醋排骨非油炸版

正宗的糖醋排骨是要经过焯水，腌制，油炸，再煮，不适合我这种上班族做，这个排骨选了个懒人做法，直接下锅煮，一样的酸甜可口哦

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    700g

  • 青椒

    30g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    1勺

  • 酱油

    2勺

  • 陈醋

    3勺

  • 白砂糖

    4勺

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨洗净

step2

2.油锅烧热放姜片

step3

3.倒入排骨

step4

4.翻炒至变色

step5

5.依次加入料酒

step6

6.酱油

step7

7.陈醋

step8

8.白糖

step9

9.翻炒均匀，加入一碗水，加盖焖煮

step10

10.水分开始收干

step11

11.加入青椒块

step12

12.不断翻炒至汁干即可上碟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cjik181 上传,更新时间: 2013-01-08
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