糖醋排骨的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.排骨放清水里泡2个小时左右去除血水，洗净备用；

2.洗好的排骨加一半的盐，花椒粉，老抽，糖，淀粉，姜粉、蒜粉腌半小时；

3.腌好的排骨下油锅炸15分钟左右，捞出备用；

4.把其他剩余的调料混合在一个碗里加200毫升水，倒在炒锅里烧开；

5.把排骨倒入烧开的汤汁里翻匀，小火烧一会，看汤汁浓稠时关火出锅即成。