淮山排骨汤的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.将排骨在锅中焯一下，去掉血腥

2.淮山去皮，洗净，切成块

3.将淮山排骨一起放入高压锅内，加入盐，料酒，姜片，蒜，辣椒，再倒入适量的水。大火烧开后， 撇去浮沫。

4.盖上盖子，大火煮沸五分钟后，中火十分钟后，改小火再再炖二十分钟

5.最后，加盐，装入盆中。